隨著生活水平的提高,屠宰市場均用脫毛機(jī)對禽類宰殺后進(jìn)行自動(dòng)脫毛,脫毛機(jī)能一次性脫羽毛、細(xì)毛、腳爪及其表皮污垢,但是使用脫毛機(jī)的同時(shí),大家一定要注意以下幾點(diǎn)事項(xiàng)。
1、確保電源:接地線裝上漏電開關(guān),使用前先插上電源,開啟開關(guān),檢查轉(zhuǎn)盤是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
2、動(dòng)物屠宰:動(dòng)物屠殺時(shí),刀口盡可能殺小些,宰殺后建議先將禽類放在溫水中浸一下,使全身毛溫透,在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時(shí)表皮破損。
3、機(jī)器工作:脫毛機(jī)啟動(dòng)后,要一邊運(yùn)轉(zhuǎn),一邊在家禽身上加水,建議65℃-80℃的熱水,各種動(dòng)物的脫毛時(shí)間要掌握好,不要發(fā)生過脫或未脫好的現(xiàn)象。
4、及時(shí)清洗:脫毛完后應(yīng)用水將脫毛桶沖洗干凈,但不能直接用噴水管清洗,脫下的羽毛、污物隨著水流一起出后要集中收集,以免污染環(huán)境或?qū)θ梭w的健康產(chǎn)生危害。
5、取物沒有危險(xiǎn):當(dāng)需要脫毛的動(dòng)物或其他物體脫毛完畢后,要取出脫毛機(jī)內(nèi)已經(jīng)脫好毛的動(dòng)物時(shí),一定要先將脫毛機(jī)停機(jī)后再取出,以確保使用者自身沒有危險(xiǎn)。
脫毛機(jī)在使用的時(shí)候也要注意維護(hù)和保養(yǎng),維護(hù)和保養(yǎng)得當(dāng)?shù)脑?,可以大大的延長其使用壽命,本期的內(nèi)容到這就結(jié)束了,我們下次新聞再見。